Die besten Cannabis-Rezepte für Anfänger

Entgegen der gängigen Meinung muss das Kochen mit Cannabis nicht einschüchternd sein oder nur erfahrenen Enthusiasten vorbehalten bleiben. Es ist eine Kunstform, die von jedem gemeistert werden kann, und die Ergebnisse können unglaublich befriedigend sein. Darüber hinaus stellt es eine großartige Möglichkeit dar, Deinen ganzen Vorrat zu verwerten, da Du aus bereits verdampften Buds potente Cannabis-Infusionen herstellen kannst (mehr dazu in Kürze).

Egal, ob Du nach einer alternativen Möglichkeit suchst, Cannabis zu genießen, oder einfach nur ein kulinarisches Abenteuer anstrebst, begleite uns in die wunderbare Welt der mit Cannabis angereicherten Küche. Bereite Dich darauf vor, Deine Kochkünste und Deinen Gaumen auf ungeahnte Weise zu bereichern!

Welches sind die besten Lebensmittel, die man mit Cannabis anreichern kann?

Die Optionen, Lebensmittel mit Weed anzureichern, sind schier endlos, was vor allem für Neulinge, die die Welt der Cannabisküche erkunden wollen, überwältigend sein kann. Es stimmt zwar, dass man fast jede Speise mit Cannabis verfeinern kann, aber bestimmte Klassiker und Publikumslieblinge sind für Anfänger vielleicht besser geeignet. Zu den guten Edibles für Anfänger zählen:

• Reichhaltige und cremige mit Cannabis angereicherte Mac 'n' Cheese
• Knusprige und pikante mit Cannabis angereicherte Chicken Wings
• Süße und genussvolle mit Cannabis angereicherte Brownies

Falls Du nach etwas noch Einfacherem suchst, kannst Du bereits mit Cannabis angereicherte Fertigprodukte wie Fruchtgummis, Schokolade oder Getränke ausprobieren. Ganz gleich, ob Du gerne in der Küche kochst oder die Bequemlichkeit von Fertiggerichten bevorzugst, gibt es reichlich Möglichkeiten.

Cannabis-Frühstücksrezept für Anfänger

Wir haben Dich ziemlich neugierig gemacht, also lass uns direkt zum Eingemachten kommen. Im Folgenden findest Du mehrere anfängerfreundliche Cannabis-Rezepte, die nach den traditionellen Essenszeiten geordnet sind. Bei derart vielen leckeren Optionen werden wir Dich natürlich nicht verurteilen, wenn Du sie zu jeder Tageszeit genießt.

Mit Cannabis angereicherter Erdnussbutter-Honig-Toast

Es könnte nicht einfacher sein, Cannabis zum Frühstück zu genießen. Dennoch solltest Du sicherstellen, dass Dein Cannabis richtig decarboxyliert und mit Honig angereichert wird, um das Beste aus dem Rezept herauszuholen.

Zutaten

• 2 Scheiben Brot (Deiner Wahl)
• 2 Esslöffel Erdnussbutter
• 1 Teelöffel Cannabis-Honig

Ausrüstung

• Toaster
• Messer

Anleitung

• Schritt 1: Glücklicherweise ist das Decarboxylieren von Weed ganz einfach. Wir haben bereits eine vollständige Anleitung, aber im Grunde geht es darum, die zerkleinerten Cannabisblüten für 30–40 Minuten bei 110ºC im Ofen zu erhitzen.
• Schritt 2: Anschließend erfolgt die Honiginfusion. Vermenge die zerkleinerten Cannabis-Buds und Kokosöl in einem Einmachglas und erhitze das Gefäß vorsichtig in einem Topf mit Wasser. Nach einigen Stunden werden sich die Cannabinoide wie THC und CBD mit dem Fett im Öl verbunden haben. Danach kannst Du Dein mit Weed angereichertes Öl dem Honig hinzufügen, um eine potente und süße Infusion zu erhalten, die sofort einsatzbereit ist.
• Schritt 3: Um Deinen von Cannabis angetriebenen Tag zu beginnen, toaste beide Brotscheiben. Streiche anschließend gleichmäßige Mengen Erdnussbutter und Honig auf die einzelnen Scheiben. Falls Du Dich wirklich abenteuerlich fühlst, kannst Du sogar versuchen, beides auf einer einzigen Scheibe zu kombinieren!
• Schritt 4: Die Kombination aus Süßem und Herzhaftem wird nicht nur Deine Geschmacksknospen verwöhnen, sondern die großzügige Portion des mit Weed infundierten Honigs wird binnen kürzester Zeit auch eine Welle der Euphorie hervorrufen.

Cannabis-Mittagsrezept für Anfänger

Nichts stärkt den Tag besser als ein mit Cannabis angereichertes Mittagessen. Der Trick ist natürlich, etwas Leichtes zu essen, damit man sich nicht den ganzen Nachmittag träge fühlt. Hier kommt ein mit Cannabis versetzter Salat ins Spiel – eine erfrischende und belebende Mahlzeit für Körper und Geist.

Cannabis-Caprese-Salat

Unser anfängerfreundliches Mittagsrezept nutzt mit Cannabis angereichertes Olivenöl, ein vielseitiges und lange haltbares Lebensmittel. Das Beste daran ist, dass Du es komplett mithilfe bereits verdampfter Blüten herstellen kannst, was bedeutet, dass nichts von Deinem Vorrat verschwendet wird.

Zutaten

• 3 mittelgroße Pflaumentomaten
• 150g Mozzarella
• 120g frische Basilikumblätter
• 60g Cannabis-Olivenöl
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• Salz
• Pfeffer

Ausrüstung

• Mittelgroßer Servierteller
• Salatbesteck

Anleitung

• Schritt 1: Um Dein verdampftes Weed in eine köstliche Olivenöl-Infusion zu verwandeln, gib zunächst eine großzügige Portion von beidem in einen Schongarer. Stelle den Schongarer auf eine niedrige Stufe und lass die Mischung 4–8 Stunden ziehen. Sobald die Mischung durch ein Seihtuch abgeseiht wurde, bleibt Dein ganz eigenes mit Cannabis angereichertes Olivenöl übrig!
• Schritt 2: Da Deine Infusion nun einsatzbereit ist, müssen wir den Salat zubereiten. Spüle die Tomaten und Basilikumblätter ab, bevor Du die Tomaten in feine Scheiben schneidest.
• Schritt 3: Schneide den Mozzarella in gleich dicke Stücke wie die Tomaten und gib ihn auf einen mittelgroßen Servierteller. Schichte beide Zutaten abwechselnd in Scheiben, bis der Teller gefüllt ist.
• Schritt 4: Zupfe die Basilikumblätter (mit der Hand) auseinander und streue sie über die Tomaten und den Mozzarella.
• Schritt 5: Jetzt kommen der Essig und das mit Cannabis versetzte Olivenöl an die Reihe. Träufle beides über den Salat und serviere ihn sofort. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.

Cannabis-Abendessenrezept für Anfänger

Du hast einen langen Arbeitstag hinter Dir und möchtest Dich abends ausruhen. Pasta ist nicht nur die perfekte Abendmahlzeit, sondern passt auch wunderbar zu einem Spritzer Cannabis-Olivenöl.

Cannabis-Pasta

Eines der großartigen Dinge an Cannabis-Pasta ist, dass Du mit THC und CBD experimentieren kannst, je nachdem, wie Du Dich fühlst. Wenn Du einfach nur entspannen möchtest (und nicht high werden willst), dann ersetze das Cannabis-Olivenöl durch CBD-Öl.

Zutaten

• 220g Nudeln (Deiner Wahl)
• 500g Kirschtomaten
• 200g Feta
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 120g frische Basilikumblätter
• 60g Cannabis-Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Ausrüstung

• Große ofenfeste Auflaufform
• Mittelgroßer Kochtopf
• Alufolie

Anleitung

• Schritt 1: Wir werden dasselbe Cannabis-Olivenöl wie bei unserem Mittagsrezept verwenden. Falls Du keines vorrätig hast, kannst Du auf unser Cannabis-Mittagsrezept für Anfänger zurückgreifen (Schritt 1).
• Schritt 2: Heize den Ofen auf 200°C vor. Gib die Kirschtomaten und die fein gehackten Knoblauchzehen in die Auflaufform und garniere sie mit Salz und Pfeffer.
• Schritt 3: Gib den Feta in die Mitte der Auflaufform (umgeben von den Tomaten) und beträufle die gesamte Mischung großzügig mit dem Cannabis-Olivenöl. Decke die Auflaufform mit Alufolie ab und lass sie 35 Minuten im Ofen backen.
• Schritt 4: Während die Tomaten und der Käse backen, bringe etwas Wasser zum Kochen und koche die Nudeln nach Belieben.
• Schritt 5: Nimm die Auflaufform nach 35 Minuten aus dem Ofen und gib die gekochten Nudeln hinein. Schwenke die Nudeln leicht, damit sie sich gleichmäßig verteilen. Dein Abendessen ist nun servierfertig.
• Schritt 6: Abhängig von Deiner Toleranz (und Deinen Plänen für den Rest des Abends) kannst Du für einen zusätzlichen Kick beim Servieren auch eine kleine Menge Cannabis-Olivenöl hinzufügen.

Cannabis-Snack-Rezept für Anfänger

Falls Du noch nicht hungrig genug für eine vollwertige Mahlzeit bist, mach Dir keine Sorgen. Mit unserem belebenden Kartoffelchip-Snack-Rezept kannst trotzdem die Freuden von mit Cannabis versetztem Essen erleben.

Cannabis-Kartoffelchips

Wenn Du es einfach halten möchtest, kannst Du problemlos eine weitere Charge Cannabis-Olivenöl verwenden. Olivenöl ist jedoch nur eine von vielen Trägeröloptionen. Du kannst auch mit Kokos- oder Hanfsamenöl experimentieren.

Zutaten

• Gewürze (Deiner Wahl)
• 2 große, geschälte weiße Kartoffeln
• 120g Cannabis-Olivenöl
• 2 Esslöffel Meersalz

Ausrüstung

• Große Rührschüssel
• Backpapier
• Geschirrtuch/Küchenrolle
• Messer
• Großes Backblech
• Soßenpinsel

Anleitung

• Schritt 1: Heize den Ofen auf 200°C vor. Während der Ofen aufheizt, lege das große Backblech mit Backpapier aus.
• Schritt 2: Wasche die Kartoffeln und trockne sie anschließend mit einem Geschirrtuch oder Küchenpapier ab. Schneide die Kartoffeln als Nächstes in dünne Scheiben für die Chips. Achte dabei auf eine einheitliche Dicke, damit sie gleichmäßig garen.
• Schritt 3: Verteile die Kartoffelchips auf dem Backblech, wobei Du sicherstellen solltest, dass sie nicht überlappen. Beträufle jeden Chip großzügig mit dem Cannabis-Olivenöl (mach Dir keine Sorgen, wenn es auf das Backpapier gelangt). Verwende dann den Soßenpinsel, um sicherzustellen, dass jeder Chip bedeckt ist.
• Schritt 4: Backe die Chips für 15 Minuten im Ofen oder bis sie goldbraun sind.
• Schritt 5: Wenn Du Deine Kartoffelchips ohne zusätzliche Aromen oder Gewürze genießen möchtest, kannst Du die restlichen Schritte überspringen und mit dem Snacken beginnen. Falls nicht, gib alle Chips in eine große Rührschüssel.
• Schritt 6: Füge die Gewürze und zwei Esslöffel Salz hinzu, bevor Du die Chips gründlich vermischst. Du kannst mit allen Gewürzen experimentieren, die Du magst, z. B. Popcorn-Gewürz, Salz und Chiliflocken.

Abschließende Tipps für die erstmalige Zubereitung von Cannabis-Edibles

Ganz gleich, für welches Rezept Du Dich entscheidest, gibt es einige universelle Tipps, die Du auf jedes Edible anwenden kannst. Es ist wichtig, diese beim Experimentieren im Hinterkopf zu behalten, da sie dazu beitragen, die bestmögliche Erfahrung zu gewährleisten.

• Langsam angehen: Wenn Du Cannabis in Deine Rezepte integrierst, ist es wichtig, Vorsicht walten zu lassen, insbesondere wenn Du ein Neuling bist. Beginne mit einer kleinen Menge und steigere diese allmählich, wenn Du Dich mit der Wirkung von Edibles vertraut gemacht hast. Denke auch daran, dass Edibles eine gewisse Zeit benötigen, um zu wirken – oftmals 45 Minuten bis zwei Stunden –, widerstehe also dem Verlangen, mehr zu konsumieren, falls Du die Wirkung nicht unmittelbar spürst. Ein übermäßiger Konsum kann schnell dazu führen, dass man über das Ziel hinausschießt. Daher ist Geduld der Schlüssel zum Erfolg.
• Richtig decarboxylieren: Bevor Du Deine Edibles mit Cannabis anreicherst, musst Du es richtig decarboxylieren. Dieser Prozess aktiviert das THC, die Verbindung, die dafür verantwortlich ist, dass Du high wirst. Für die Decarboxylierung musst Du Dein Cannabis fein mahlen und es für 30–40 Minuten im Ofen bei etwa 110°C backen. Dieser Schritt stellt sicher, dass Deine Edibles die gewünschte Potenz haben.
• Hochwertige Zutaten verwenden: Die Qualität der Zutaten, die Du für Deine Cannabis-Edibles verwendest, kann sich erheblich auf den Geschmack und den Gesamtgenuss auswirken. Entscheide Dich daher für frische, aromatische Zutaten, um Dein kulinarisches Erlebnis zu verbessern. Hochwertige Zutaten können auch den erdigen Cannabisgeschmack überdecken und Deine Edibles schmackhafter machen.
• Sicher kennzeichnen und aufbewahren: Sicherheit ist das A und O, insbesondere wenn Du in Deiner Küche mit Cannabis angereicherte Produkte verwendest. Beschrifte alle von Dir hergestellten Edibles eindeutig, um den versehentlichen Konsum durch andere, vor allem Kinder und Haustiere, zu verhindern. Bewahre sie in einem sicheren, luftdichten Behälter auf, der nicht in die Hände von neugierigen Personen gelangen kann. Falls nötig, solltest Du Deine Behälter abschließen, um dafür zu sorgen, dass sie für niemanden außer Dir selbst zugänglich sind.
• Die Dosis ermitteln: Um ein für alle Konsumenten sicheres und angenehmes Erlebnis sicherzustellen, ist die Berechnung des THC-Gehalts in Deinen Edibles ein Muss. Achte beim Kauf oder bei der Vorbereitung Deiner Zutaten auf die Cannabissorte und Potenz. Mit diesem Wissen kannst Du die Rezepte entsprechend anpassen, was es einfacher macht, die gewünschte Wirkung zu erzielen, ohne es zu übertreiben.

Cannabis-Rezepte für Anfänger: Kinderleicht!

Sich zum ersten Mal in die Welt der Zubereitung von Cannabis-Edibles zu wagen, ist eine aufregende und lohnende Reise. Auch wenn es anfangs ein wenig entmutigend erscheinen mag, kannst Du mit unseren anfängerfreundlichen Rezepten und Tipps köstliche sowie befriedigende Cannabis-Gerichte zubereiten. Denke daran, dass der Schlüssel zu einer sicheren und angenehmen Erfahrung darin besteht, es langsam angehen zu lassen.

Mit jedem kulinarischen Experiment entdeckst Du das unglaubliche Potenzial von mit Cannabis angereicherten Lebensmitteln und verbesserst nicht nur Deine Kochkünste, sondern auch Dein allgemeines Wohlbefinden. Lass Dich also auf das Abenteuer ein, genieße die Aromen und entdecke die wunderbaren Nutzen der Cannabisküche. Es ist eine herrliche Entdeckungsreise, die eine ganz neue Welt der kulinarischen Kreativität und eine köstlichere Art, Cannabis zu erleben, verheißt. Viel Spaß beim Kochen!